Premio Olivo della Strega 2014 – 2° fruttato leggero – Olio Sassi Bianchi di Alfiero Pellegrini

Premiazione Olio Extravergine d'oliva Sassi Bianchi Olivo della Strega 2014
Premiazione Olio Extravergine d’oliva Sassi Bianchi Olivo della Strega 2014

Quando gli sforzi per una gestione sostenibile e corretta viene riconosciuta…. succede così!

Al premio provinciale Olivo della Strega l’azienda agricola Sassi Bianchi di Alfiero Pellegrini si è meritata il podio anche nel 2014: secondo classificato per olio extravergine d’oliva fruttato leggero.

L’olio extravergine d’oliva Sassi Bianchi è un ottimo olio toscano che si abbina perfettamente con il pesce, i cruditè di verdure, di carne, di pesce, di funghi, con i crostacei. E’ un olio dal un carattere preciso ma che non copre il sapore delle pietanze a cui viene abbinato.

l’Olio Extravergine di Oliva “SASSI BIANCHI” anche nel 2013 è sul podio!

Premiazione Olio Extravergine d'oliva Sassi Bianchi - Olivo della Strega 2013
Premiazione Olio Extravergine d’oliva Sassi Bianchi – Olivo della Strega 2013

Anche l’edizione 2013 del concorso provinciale (di Grosseto) l’Olivo della Strega ha avuto il suo bel da fare per scegliere tra tante bontà candidate.

Gli oli extravergine di oliva sono stati valutati e selezionati in modo anonimo dal panel test della Camera di Commercio di Grosseto.

Il nostro olio “Sassi Bianchi” è sul podio!

Dall’articolo de “Il Tirreno” del 10/07/2013 <<Fra i 54 partecipanti sono risultati vincitori: per la categoria “fruttato leggero”, 3ª l’azienda agricola “S.Michele” di Antonella Barsanti di Pitigliano, 2ª “Sassi Bianchi” di Alfiero Pellegrini di Grosseto e 1ª “Terre d’olivi” di Pitigliano; per la categoria “fruttato medio”, 3ª l’azienda agricola “Solidar” di Lorenzo Andi di Pitigliano, 2º Niccolò Mascelloni di Castel del Piano e 1º classificato il “Frantoio Franci” ancora di Castel del Piano; infine, per la categoria “fruttato intenso”, 3º Leonardo Salustri di Pitigliano, 2º “Olio di Nonno Adamo” di Adamo Piccini di Seggiano e 1º “Capua Winery” di Manciano.>>

“La formula vincente è un insieme di peculiarità che si integrano e concorrono al risultato: la posizione dell’oliveto in Maremma Toscana, la composizione geologica dello stesso, le cultivar, la cura prestata ai terreni ed alle piante, e soprattutto l’attenzione nei vari processi di raccolta fatti al punto giusto di maturazione, raccolte esclusivamente dalla pianta, molite a freddo in brevi tempi dalla raccolta… sono la nostra ricetta di virtuosità del prodotto. La buona pratica, l’amore di mio padre nel mettere in pratica le esperienze di una vita e degli studi, portano ad un buon risultato.” Questa è la dichiarazione di Erica, figlia del  titolare dell’azienda Alfiero Pellegrini.

Premiazione Olivo della Strega 2009

 “Olivo della Strega” 2009 : ecco i premiati

La Camera di commercio e la Provincia di Grosseto hanno organizzato la XV edizione del concorso provinciale

Si è svolta sabato 28 marzo la premiazione del concorso riservato ai produttori di olio extra vergine di oliva della provincia di Grosseto “Olivo della Strega” promosso da Provincia e Camera di commercio di Grosseto.

La premiazione quest’anno si è tenuta presso il Castello di Potentino, a Seggiano.

Soddisfazione da parte degli organizzatori: “Le produzioni agroalimentari di qualità rappresentano senza alcun dubbio una delle eccellenze del nostro territorio” commenta il presidente della Camera di commercio Giovanni Lamioni “Le Istituzioni, per prime, hanno il compito di valorizzare queste risorse nel modo migliore, soprattutto in momenti come quello attuale, di grave crisi economica.

Promuovere la conoscenza delle esperienze di qualità, in grado anche di offrire nuovi strumenti di valutazione ai consumatori, ha un significato rilevante, strategico: siamo certi che rassegne come ‘L’olivo della Strega’ siano, a questo fine, particolarmente utili e degne di attenzione.”

“L’olivo della Strega – spiega l’assessore provinciale allo Sviluppo rurale Alidiano Bargelli – ha accompagnato il rinnovamento della produzione di olio extravergine di oliva nella provincia di Grosseto.
Nel corso degli anni le produzioni si sono qualificate e specializzate, le aziende olivicole e i frantoi hanno affermato sul mercato un prodotto di elevata qualità sempre più riconosciuto dai consumatori.
Un ringraziamento a tutte quelle aziende agricole e di trasformazione che hanno permesso di raggiungere questi importanti risultati”.

Ma ecco i vincitori del XV^ Concorso Olivo della Strega e del Premio Olivastra Seggianese 2009

Olio fruttato Intenso
Frantoio Franci (Montenero d’Orcia) – I^ Classificato
Az. Agr. Sassi Bianchi di Erica Pellegrini (Istia d’Ombrone – Gr) – II^ Classificato (www.oliosassibianchi.it)
Az. Agr. Marinelli di Mascelloni Franco (Montenero d’Orcia) – III^ Classificato

Olio fruttato Medio
Fattoria La Parrina di Franca Spinola (Albinia) – I^ Classificato
La Poderina Toscana (Montegiovi) – II^ Classificato
Tenuta del Fontino (Massa Marittima) – III^ Classificato

 Olio fruttato Leggero
Il Donzellino Soc. Agr. (Massa Marittima) – I^ Classificato
Frantoio Maremma snc (Grosseto) – II^ Classificato
Az. Agr. Poggio alle Birbe di Nicoletta e Veronica Brunori (Gavorrano) – III^ Classificato

Premio Olivastra Seggianese
Frantoio Franci (Montenero d’Orcia) – I^ Classificato
Az. Agr. Marinelli di Mascelloni Franco ( Montenero d’Orcia) – II^ Classificato
Soc. Agr. Podere Il Casino (Seggiano) – III^ Classificato –

01.04.2009  [Fonte: http://www.intoscana.it/intoscana/viaggiare_in_toscana.jsp?id_categoria=3&id_sottocategoria=97&id=218547&language=it]